1.
Pärast söepliidi kasutamist kleepuvad rasva- ja toidujäägid pliidi korpuse pinnale. Pikk - termini akumuleerumine võib mõjutada kuumutamise efektiivsust ja põhjustada isegi tulekahju. See on soovitatav puhastada vastavalt järgmistele sammudele pärast iga kasutamist:
1. jahutuspost - töötlemine: oodake, kuni pliidi kere temperatuur langeb alla 40 kraadi (umbes 30–60 minutit), et vältida kuuma ja külma vaheldumist põhjustatud põletuste või metallide deformatsiooni.
2. Eemaldatavate osade puhastamine: grill, määrdealus jne saab 10 minutit neutraalses pesuaines leotada ja kangekaelsed plekid saab pehme pintsliga eemaldada. Ameerika Ühendriikide riiklik grillimisühendus (NBBQ) tõi välja, et kõva terase vill kriimustab katte ja vähendab roostetakistust.
3. Ahju puhastamine: ahju siseseina saab pihustada söögisoodalahusega (suhe 1:10) ja pühkida pärast 5 minutit seismist, mis võib rasva tõhusalt lagundada.
2. rooste ennetamine ja kattehooldus
Söepliidid on pikka aega niiske keskkonnaga kokkupuutel roostetud ja vajalik on spetsiaalne kaitse:
1. kuiv hoiustamine: pühkige niiskust pärast kasutamist ära ja asetage see ventileeritavasse kohta. Kui seda ei kasutata pikka aega, on soovitatav panna vihmakate.
2. Regulaarne õlitamine: kandke iga kvartali grilli- ja metalliühendustesse söödava klassi mineraalõli (kõrge temperatuuriga vastupidavus üle 200 kraadi), et moodustada kaitsekile.
3. Värvi parandamine: kui leitakse, et värvipind koorib, kasutage rooste poleerimiseks kõigepealt liivapaberi ja pihustage kõrge temperatuuriga värvi (temperatuuri takistus peab olema suurem kui 500 kraadi), et vältida rooste levikut.
Iii. Põhikomponentide kontrollimine ja asendamine
1. Gaasiahju kontrollimine: kontrollige, kas gaasitoru vananeb ja praguneb iga kuu, ning kandke liidesele seebivett õhulekke tuvastamiseks (mullid on lekked).
2. Süüteseadme hooldus: elektroodide vahekaugust tuleks hoida kiirusel 3-5 mm (vt "Majapidamisgaasi söe ahjude ohutusstandard" GB/T 30597-2014). Liiga kaugel põhjustab süüte tõrke.
3. Asendustsükkel: grill on soovitatav iga 2 aasta tagant asendada. Deformatsiooni või katmise koorimise korral tuleks see kohe peatada.